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  Die Gabel

Ein relativ neumodisches Essinstrument ist die Gabel. Angefangen hat sie ihre Karriere auf dem Bauernhof, wo ein "gegabelter Ast" als Heu- und Mistgabel benutzt wurde. Auch Hexen ritten in jener Zeit noch lieber auf solchen Gabeln bzw. Forken als auf Besen. Später hielt dieses Werkzeug in verkleinerter Form Einzug in die Küchen, wo man sie zum Tranchieren brauchte. Noch im 14. Jahrhundert speiste die feine Hofgesellschaft mit Messern und vielleicht mit Löffeln. König Edward l besaß beispielsweise Tausende von Messern, Hunderte Löffel und sieben Gabeln, sechs aus Silber und eine aus Gold. Die fünfzinkige Gabel oder Gottes Gabel meint übrigens die Hand und wer etwas auf die Gabel nahm, der beeidete es (die gespreizten Schwurfinger glichen einer Gabel). Wo haben wir wohl all diese Informationen aufgegabelt?